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原料：新鲜的自酿葡萄、室温下保存；
7、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿捞出，葡萄装进干净、自酿全部留用；
5、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿20天左右，葡萄密封，自酿放到阴凉处，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀；
6、自酿冲洗，
彻底晾干水分；4、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、葡萄逐个带蒂剪下，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、把剪好的葡萄冲洗干净，沥干水分，白糖（6:1）
做法：
1、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、添加一半糖，无水无油的玻璃瓶子里，
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